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Galletas de Boda Mexicana
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Estas galletas avellandos envueltas en Azúcar en Polvo para Confeccionar está perfecto para compartir con sus amigos!

Tiempo de preparación
10 minutes
Tiempo de cocción/horneado
20 minutes
Rendimiento
aproximadamente 3 docenas

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Galletas de Boda Mexicana
Tiempo de preparación :
10 minutes
Tiempo de cocción/horneado :
20 minutes
Rendimiento :
aproximadamente 3 docenas

INGREDIENTES

  • 2 1/4 tazas de harina multiuso ( spoon and sweep method*)
  • 2 barras de mantequilla sin sal, suave
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de extracto de almendras
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 cucharadas de ron
  • 1 taza de Azucar Dixie Azúcar en Polvo Confeccionar
  • 1 taza de almendras rebanadas o picaditas

*Usando una cuchara grande, llene una taza con harina hasta obtener la cantidad necesaria

INSTRUCCIONES

 

  1. Calienta el horno a 325° F.
  2. Cierna la harina y ponga a un lado.
  3. Mezcle la mantequilla hasta que este suave y cremosa. Añada la sal, el extracto de almendra y de vainilla y el ron. Combine bien. Añada la azúcar en polvo y mezcle hasta que la mezcla este ligera y esponjosa.
  4. Añada las almendras y mezcle bien.  Añada la harina y mezcle,
  5. Forme bolitas de 1/2 - 3/4 de pulgada en diámetro y coloque en una bandeja para hornear galletas.
  6. Hornee hasta que estén levemente doradas, aproximadamente 18 minutos. Espere a que las galletas se refresquen y espolvoree con azúcar en polvo.

 

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